Alimentação, metabolismo e saúde mental: evidências da psiquiatria nutricional e contribuições da Psicoterapia Analítico-Comportamental

A relação entre alimentação e saúde mental tem adquirido relevância nas pesquisas contemporâneas, especialmente diante das investigações sobre metabolismo energético, funcionamento cerebral e alterações do humor. A qualidade nutricional da alimentação, o consumo de açúcares adicionados e a ingestão excessiva de carboidratos refinados constituem variáveis importantes para a promoção da saúde. Entretanto, compreender essas relações […]